La Fórmula Secreta para Armar una Lonchera Saludable en 5 pasos
¡Esta semana empezaron las clases! Para muchos de ustedes papás, esto implica mejores rutinas y más tranquilidad en casa. Para para otros, esto representa la triste realidad que el verano se ha terminado. Para mí, el regreso a clases es una época bastante ocupada ya que las familias aprovechan este momento para mejorar la alimentación de sus hijos. Esto implica los almuerzos escolares. ¡No hay nada mas frustrante que ver la lonchera escolar regresar con toda la comida!. Constantemente recibo preguntas de los almuerzos o loncheras escolares: ¿Qué alimentos debo incluir? ¿Cómo le hago para que mi hijos se coman sus loncheras? Y si mi hijo es quisquilloso y selectivo para la comida, ¿Qué incluyo? Por esta razón, he creado una fórmula sencilla que los ayudará a armar una lonchera saludable en 5 pasos.
No existe tal cosa como una lonchera “perfecta”. Algunos días, la lonchera escolar puede ser más creativa que otras. El punto principal, es cerciorarnos de que las loncheras incluyan alimentos saludables y que tus hijos las puedan disfrutar. Recuerda que las escuelas dan poco tiempo para almorzar, así que la comida tiene que ser fácil de comer. Considera las siguiente estrategias:
- Comida cortada y fácil de comer- Piensa en incluir frutas y verduras ya picadas. ¿Sabías que el simple hecho de cortar las frutas y verduras incrementa el consumo en niños?.
- El equipo correcto– Todo empieza por tener las loncheras correctas. Te recomiendo que busques empaques con al menos 2-3 divisiones, de esa manera estás forzado a incluir otro tipos de alimentos.
- Involucra a tus hijos- Suena básico y lo es. Ten una conversación con tus hijos de comidas les gustaron y que quieren comer. Pídeles que escojan una fruta o una verdura. Mejor aún, enséñalos a que ellos se preparen su lonchera la noche antes. Puedes descargar una hoja que le enseñara a tu hijo que alimentos incluir aquí: Guía para Empacar tu Lonchera Saludable.
La guía para imprimir "Aprende a empacar tu lonchera saludable" Se ve así:
Ésta guía te ayudará a planificar con antelación las loncheras de la semana.
Mi Fórmula Secreta para Arma una Lonchera Saludable
1. Incluye Proteínas
Las proteínas son sumamente importantes en niños ya que ayudan al crecimiento de los huesos y músculos. También, este tipo de alimento ayuda a saciar a tus hijos durante el día. Las proteínas también son clave en el crecimiento de los huesos y músculos de tus hijos. Incluye también proteínas de no origen animal. Prueba las siguientes opciones:
- Hamburguesitas de pavo
- Cremas de cacahuate o semillas de girasol
- Crema de garbanzo
- Quesitos mozzarella
- Rol de jamón y queso
2. Incluye Granos Integrales
¿Quién dijo que la lonchera tiene que ser un sándwich aburrido? Piensa en otras opciones como galletas integrales, diferentes tipos de panes como pan pita, muffins integrales o mini bagels. Incluye harinas integrales altas en fibra como:
- Pan integral
- Cereal alto en fibra
- Waffles integrales
- Chips de tortillas con linaza
3. Añade una Fruta
A nadie le gusta comer un plátano aplastado. Mejor opta por frutas más duras y fáciles de comer. Fruta seca también es una fabulosa opción ya que son fáciles de transportar. Incluye las siguientes opciones:
- Mandarina (pelada)
- Moras
- Uvas picadas
- Arándanos deshidratados
- Manzanas deshidratadas
4. No se te Olvide la Verdura
Las verduras están llenas de fibra, vitaminas solubles y agua. Esto les ayudara a sentirse satisfechos durante el día. Recuerda de incluir vegetales fáciles de comer o considera añadir dips. Tampoco los abrumes añadiendo una gran cantidad. Con 2-3 zanahorias es perfecto. Si tu hijo no es muy amante de los vegetales, entonces asegúrate de incluir una fruta. Recuerda que la escuela no es el lugar ideal a experimentar con nuevos alimentos. donde tus hijos van a probar nuevos alimentos. Intenta estos vegetales divertidos:
- Zanahorias con ranch
- Apio con crema de garbanzo
- Tomates Cherry con queso
- Pimientos rojos/verdes
- Pepinos con limón
5. Hazlo Extra Especial Añadiendo una Comida Divertida
Si, las loncheras también puede ser divertidas. Mi filosofía se centra en el balance. No creo en prohibir comida o dar ciertas comidas como recompensa. Si enseñamos a nuestros niños a comer variado y balanceado desde pequeños, evitaremos muchos problemas a futuro. Intenta las siguientes ideas:
- 1 Cuadrito de chocolate
- Palomitas
- Almendras con chocolate
- Galleta integral con chips de chocolate
Les deseo a todos ustedes un muy feliz inicio de año escolar. ¡Recuerden entre más involucrados estén sus hijos en las loncheras, más éxito tendrán! !Provecho!
PD: Si desea seguir buscando ideas adicionales para hacer loncheras saludables para sus hijos, aquí están mis artículos anteriores que podrían brindarle ayuda adicional:
